Henri Johannes

Kuusenkerkkäsiirappi

Kuusenkerkkäsiirappi. Kesän alussa raaka-aineet saat kerättyä luonnosta tähän herkulliseen ja monikäyttöiseen siirappiin. Kuusenkerkkäsiirappin valmistaminen on helppoa, mutta vaatii aikaa. Lisäksi on huomioitavaa, että kuusenkerkkien keräämien ei kuulu jokamiehenoikeuksiin, vaan niiden keräämiseen tulee aina pyytää maanomistajan lupa. Onnekseni omalta pihalta löytyy suuri kuusi, josta riittää raaka-ainetta yllinkyllin, joten omavaraisuusasteeni on kuusenkerkkien osalta täydet 100%. Siirapin valmistus […]

More

Mikä tämä on?

Blogi. Tämä ruoka- ja lifestyleblogi syntyi intohimosta ruoka- ja juomakulttuuriin sekä halusta esitellä kaikkea siihen liittyvää suoraan ja konstailemattomasti. Tässä blogissa hypätään rehellisesti pää edellä ja mikäli vahinkoja tulee ne tuodaan myös sinunkin tietoosi. Ruoissa huokuu aitous ja maku. Finedining antaa inspiraation, mutta tyylini on toinen, joten ruokataidetta tämä blogi ei sisällä. Kokeilunhalu on suuri […]

More